每天该喝多少水才够？

生活中，我们被各种各样的信息狂轰滥炸：每天喝几升水是保持健康活力和拥有美丽肌肤的秘诀，能减肥，使我们远离癌症。有一条非官方建议叫“8乘8法则”，建议每天喝8杯240毫升的水，总量接近两升，饮料除外。然而，这一“法则”并没有任何科学支持。那么，这种说法到底源自哪里呢？最有可能的原因似乎是人们误读了两项几十年前出台的指导方针。

 很多人认为我们每天应该喝至少8杯水1945年，美国国家研究委员会的食品与营养委员会建议，成年人每食用一卡路里食物，就要摄入一毫升液体。女性如果摄入2000卡路里的食物就要喝两升液体，而摄入2500卡路里的男性则需要饮用2.5升液体。1974年， 营养学家麦克威廉姆斯和斯塔勒合著的《健康好营养》一书建议，成年人平均每天饮用6至8杯水，作者认为应包括水果、蔬菜、咖啡因、饮料甚至啤酒。

 在最初的建议中，水果和蔬菜提供的水分也算在每日饮水量之内。相信口渴的感觉水很重要，约占人体体重的2/3，将营养物质和废物运送到身体各处，能调节体温，在关节中充当润滑剂和减震器，并在人体内大多数化学反应中发挥重要作用。我们在流汗、排尿和呼吸时会流失水分。保证身体水分充足，能够避免脱水。当身体流失了1-2%的水分时，就会出现脱水症状，如果不补充水，情况就会持续恶化。在少数情况下，脱水可能致命。未经证实的“8乘8法则”让我们相信，感到口渴意味着我们已经处于危险的脱水状态。但专家们则认为，当身体发出信号时，我们不需要摄入过多的水，适当即可。“水合作用是人类从海洋进化到陆地后演变出的一项复杂功能。人体有很多复杂的方法可以保持水分充足。”马萨诸塞州塔夫茨大学神经科学与衰老实验室资深科学家罗森伯格表示。

 很多人不知道，但其实摄入过多液体也是危险的在比赛中喝太多的水，出现了水合过度，又被称为“低钠血症”， 会出现全身痉挛，甚至心脏停止跳动，昏迷的状况。如此简单的事情也可能致命。水合过度只要吃几片电解质片就好了，能提高血液中的钠含量。喝多少为好？“我们必须经常补水”这种想法意味着很多人无论走到哪里都要随身携带水，并且比身体所需喝的多。

 每天喝6到8杯的液体，包括茶和咖啡，记住一点，人到了60岁，口渴机制就会失去敏感度。随着年龄增长，天生的口渴机制会变得迟钝，比年轻人更容易脱水。所以，人老了后需要更注意自己的饮水习惯，以保持水分。大多数专家都认为，我们对液体的需求取决于年龄、体型、性别、环境和运动水平。专家说：“8乘8法则的一个错误之处在于，它把人类作为有机体对所处环境的反应完全简单化了。我们应该用能量需求的方式来计算应摄入的液体量，包括所处的环境温度和体能活动的水平。”大多数专家认为，其实不需要担心每天喝多少水。当我们口渴时，身体会发出信号，就像肚子饿了或身体累了一样。喝过量水对健康的唯一好处就是跑厕所消耗的额外热量。